搞笑诺贝尔生物学奖:带猪愉快地兜风治疗猪瘟

如果提到猪,一定和笨拙、愚蠢分不开。一项关于动物行为的研究表明,猪或许比我们想象的要聪明许多。猪有惊人的记忆力,可以记住不同的食物储藏地,每个储藏室的大小。猪的新陈代谢过程、心脏结构都和人类类似,猪甚至有许多和人类相同的习惯。如果给他们机会的话,他们可能学会抽烟和看电视。

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沙门氏菌是一个大家族,目前已经发现2300多种沙门氏菌。在世界各国的细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒名列榜首,受威胁最大的是小孩、老年人及免疫缺陷个体。当科学家努力对抗沙门氏菌,保罗和肯尼斯找到了一条不同寻常的道路。他们设计了一个别出心裁的实验,将喂养的猪通过一台消毒后的卡车运送到屠宰场,然后将其中一部分猪再运回饲养场。对两批猪沙门氏菌的测验发现,运回饲养场的猪沙门氏菌携带量明显小于运送至屠宰场的那批。他们得出了一个专业的结论:带猪心情愉快地兜风,有利于它们排出沙门氏菌。这个结论也是他们论文的标题,刊载在《美国公众健康和国家健康》杂志上,获得一致好评。

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