健康生态瀛湖富硒有机鱼科普「原创」

健康生态瀛湖富硒有机鱼科普[原创]

有机食品是一种原生态的食品,也叫生态食品、生物食品。在种植过程中不使用化肥等,从土壤到货品上架都必须严格按照国际有机农业生产要求和标准加工生产。有机食品是国际上对于纯天然无污染食品的统一提法。

关于有机食品的判断标准: 1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。2、有机食品在生产和加工过程中,严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用及该技术的产物及其衍生物。 3、有机食品生产和加工过程中,必须建立严格的质量管理体系、体系和追踪体系,因此一般需要有转换期。4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

什么是有机鱼?有机鱼是指来自有机生产体系,按照有关标准和要求生产的鱼类。有机鱼的生产遵循自然规律和生态学原理,在生产、加工、包装、储存、运输等过程中不使用化学合成物质,不利用离子辐射技术及转基因技术,有完整的跟踪记录,并通过有机食品认证机构认证。

有机鱼生产必须在无污染的水体中进行。安康瀛湖是国家AAAA级旅游区,位于陕西省安康市城区西南16公里处,是西北五省最大的淡水湖,总面积102.8平方公里。瀛湖是我国南水北调中线工程的重要水源地,景区碧水蓝天、秦巴仙境、水质优良、物产丰富、气候温和、岛屿众多,素有“陕西千岛湖”之称。2014年1月安康瀛湖生态环境保护项目(瀛湖湿地保护区)通过国家环保部、财政部评审,列入全国首批15个湖泊生态环境保护重点项目之一。

健康生态瀛湖富硒有机鱼科普「原创」

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瀛湖优势

瀛湖是中国最好的十四大淡水湖之一。

瀛湖是中国唯一的南水北调的中线水源地,水质达到国家饮用水二级以上,可直接饮用。

瀛湖是世界淡水源头水源,无任何污染。

瀛湖鱼好吃的秘诀

土好

瀛湖地处陕西安康富硒带,土壤中硒含量较高,经过雨水淋带进入河流,水中的鱼在这样的水质环境中长大,所富含的硒量也很高。

空气好

陕南植被好,退耕还林之后,加上生态保护做的好,没有工业矿产,空气中负氧离子指数比较高。

水好

瀛湖水源来自从秦巴山流下来的泉水,安康为了生态保护,连生活污水都进行特别处理后才排放,汉江流域大量工业搬迁,进入瀛湖的水,可以说没有任何污染,常年保持在国家标准二级水质以上,鱼靠吃水中的生物存活,水中的生物很绿色,鱼自然绿色。

有机鱼功效

延缓衰老、 延年益寿,防止器官老化与病变。

清除体内自由基,抗氧化,美容养颜。

硒与金属、重金属结合能力强,形成金属硒蛋白复合而解毒排毒。

健脑养脑,预防老年痴呆,增强幼儿智力。

防止胰岛β细胞氧化破坏使其功能正常,改善糖尿病症状。

保护肝脏,预防癌症。

硒是人体必需的,又不能自制,因此世界卫生组织建议每天补充200 μg硒,可有效预防多种疾病的高发。世界营养学家、生物化学会主席,巴博亚罗拉博士称:硒是延长寿命最重要的矿物质营养素,体现在它对人体的全面保护,我们不应该在生病时才想到它。

健康生态瀛湖富硒有机鱼科普「原创」

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由于有机鱼源于自然,因而被认为是当今最安全、健康的水产品。 瀛湖富硒有机鱼营养价值非常高,尤其是胖头鱼,富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老,还可润泽皮肤。 经常食用瀛湖富硒有机生态鱼,会有效的弥补人体所需的硒元素,预防疾病,延年益寿。

健康生态瀛湖富硒有机鱼科普「原创」

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每100克胖头鱼含热量100千卡,蛋白质15.3克,脂肪2.2克,碳水化合物4.7克,钙82毫克,铁0.8毫克,磷180毫克,钾229毫克,钠60.6毫克,铜0.07毫克,镁26毫克,锌0.76克,硒19.5微克,维生素A34微克。维生素B10.04毫克,维生素B211毫克,维生素B124.3微克,维生素C2.65毫克,维生素D18毫克,烟酸2.8毫克。

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