实地走进猪场,看美国养猪到底比中国牛在哪?

近年来,国内养猪业经历了“过山车式”的发展,面临着“行业洗牌、转型升级、互联网+”等一系列冲击。在这种形势下,如何养好猪,提升猪群的健康管理,促进养猪业的持续健康发展,我们应该学习国外先进养殖经验传,提高国内从业人员的技能,进而提升国内生猪养殖业水平。

实地走进猪场,看美国养猪到底比中国牛在哪?

美国是工厂化养猪的典型代表,它是在美国经济、市场、劳动力等方面共同作用的产物,加之美国养猪技术和生物安全措施相对成熟,所以工厂化养猪模式运行也很成功。

在20世纪70年代起,美国田纳西州亨利县的托什家族开始涉足猪肉行业,见证了这个行业的沧桑巨变。托什农场的成功的确令人赞叹,不过它也不是独一无二的,它代表着美国猪肉生产行业的一个转型,从过去以小型家庭农场为主,发展成为一个大型高度复杂的猪肉生产网络。通过采用现代科技和管理方法,使这一网络现代化和专业化。

实地走进猪场,看美国养猪到底比中国牛在哪?

其实养猪的故事也值得您好好听一听,那就跟着主持人去参观一下养猪场,了解一下他们养猪的方法和手段、挑战和效益以及如何使这一行业达到今天的水平。

托什猪肉虽然是家族企业,但拥有庞大的专业人员,确保业务的顺利运营。专职兽医、预防疾病是保障猪健康生长和企业盈利能力的关键。猪场有生物安全入口,通过给进入人员消毒,来保证猪只健康,而且任何进入猪场的器物都要经过消毒。

在预防疾病上初乳很重要。另外断奶前给仔猪今年圆环疫苗免疫,同日龄的猪进行饲养,健康度会更好。

病死猪、猪粪做成有机肥进行农作物施肥,农作物再加工成饲料喂猪。另外仅在必要时使用抗生素,没有疾病的猪饲料中不添加药物。对猪场病死猪进行尸检,发现病因并做好预防工作。

实地走进猪场,看美国养猪到底比中国牛在哪?

猪场管理60000多母猪不是一件轻松的事,猪场采用一种特别的软件来保存每头猪的详细记录。这些数据生成的报告有助于管理猪的生长情况、健康状况以及繁殖周期。

每头母猪耳朵上都有一个独特的识别标签,电脑系统会读取上面的数据,我们可以根据每头猪的身体状况设置它的饲料数量。

另外美国90%的母猪采用人工授精。人工授精可以降低猪场成本,也有利于提高母猪繁殖力。

大公司与养猪专业户合作。这也是美国猪肉产量迅速增长的原因之一。通过对疾病的严格监控,对下一批猪提前预防。

疾病预防计划包括生物安全规则和预防性抗生素使用。保护猪的健康和养殖场的利益,但是任何体系都有缺陷,因此重要的是拥有训练有素的员工,他们能够识别疾病的早期症状,并将他们的发现告诉养殖场的兽医,以便在疾病爆发时制定适当的治理方案。

无论是治疗还是预防,托什农场的员工都会严格遵守抗生素使用指南和兽医建议,确保超市货架上的猪肉可供大家安全使用。

美国生产的猪肉供应全世界,而这一系统需要不同的人来合作,其中包括各层级的监管、兽药以及猪肉生产。通过采用现代农业科技和卫生管理办法,从饲料厂到饲养场每个人都有责任保证生猪和消费者的安全。

猪八戒药业 编辑

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据