能吃的树叶有哪些?在中国这8种树叶肯定有人吃过

说起吃树叶,首先能想到的就是在中国曾经的某一个年代,人民因为饥饿而吃树叶是很平常的事。30年河东,到了现代,人们吃树叶更多的是因为习俗、尝鲜或者健康,想想现在的国民还真是幸福!

树的嫩叶,通常富含氨基酸、膳食纤维、矿物质和维生素,还有一些抗衰老、抗氧化等作用的生物活性成分,倒是非常符合现代人的饮食观念。

因此,这一期小编想和大家一起聊聊能吃的树叶品种有哪些。

1、香椿叶

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香椿叶

香椿叶性苦, 温,无毒,具有健胃温肠,止血,因精等作用。

2、桑树叶

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桑叶

桑树嫩叶口感微甜,清爽可口,有利尿、消炎、解毒的功效。

3、葡萄叶

能吃的树叶有哪些?在中国这8种树叶肯定有人吃过

葡萄叶

一般可以用它来包米饭、肉类或者作为点缀等。由于含有大量的有机酸因而味酸,小时候经常摘葡萄须吃,有生津止渴的功效。

4、柳树叶

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柳叶

嫩叶含有较多多酚类物质味道清涩,柳叶有清散、利尿、消炎、解毒作用。著名的青钱柳茶叶就是用柳树的叶制成的。

5、杨树叶

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杨树叶

杨树嫩叶是苦涩的,含有较多生物碱和萜类等物质,吃之前最好先将叶子泡水将苦味物质除去。

6、榆树叶

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榆树叶

鲜叶含较多淄醇和鞣质,也有一定的苦涩味,安神,利尿,对神经衰弱,失眠,体虚浮肿等有有一定作用。

7、乌饭树叶

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乌饭树叶

在我国江淮一带每于寒食节人们有采乌饭树叶煮成乌饭的习俗,乌饭香糯益人,因而得名。乌饭树叶性平,味酸,有益精气,强筋骨,明目等功效。

8、辣木树叶

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辣木叶

顾名思义,辣木因其根茎有辣味而得名。辣木为新资源食品,原产于印度等地,全身可吃,味道似菠菜叶。

本期就说到这里了。

不知道你们还吃过哪些好吃的树叶呢?欢迎留言和关注!

最后说一句,幸福来之不易,只有国富民强的时候中国人吃树叶养身才是一种真正的幸福,祝祖国人民国庆快乐!

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