酒精:降低小肠内钙的吸收,降低维生素D水平。它还与髋骨骨折相关联,因为会导致跌跤的发生率增加。
咖啡或红茶:咖啡或红茶增加了钙从泌尿系统和粪便的排泄。咖啡喝的很多的人(每天喝咖啡/茶>2杯),发生髋骨骨折的几率是通常的2倍。
受损的/坏的脂肪:必须严格避免富含精炼植物油、特别氢化或部分氢化植物油—反式脂肪酸的只要来源之一的饮食,因为这些油对健康的损害实在太大,以至于会影响到钙的吸收。所有的油炸食品也要避免食用。
高蛋白食物/肉类:一份高蛋白饮食会促进钙的排泄。
盐:增加钙的排泄。
糖:增加钙在泌尿系统的排泄峰值。