不想痛风变成肾衰竭,冬天吃火锅,这4种肉一定不能碰

冬天很多人都喜欢吃火锅,食材可以随心选择,操作简单方便,不仅美味还能御寒。不过要当心,看似美味丰富的火锅,其中却暗藏“杀机”,对于痛风病人来说,并不友好,有可能还会带来致命的伤害。

不想痛风变成肾衰竭,冬天吃火锅,这4种肉一定不能碰

痛风主要是由于日常摄入的高嘌呤食物过多,使体内嘌呤生物合成代谢增加,使尿酸升高排不出体外而引起的。因此日常中痛风病人要避免进食高嘌呤食物,将尿酸控制在合理范围内,才能缓解或远离痛风。

痛风病人吃火锅,这4种肉最好不要碰。

很多人吃火锅,觉得食材越丰富营养越多。其实并不是,吃火锅食材的选择也是有讲究的,尤其对于痛风病人来说,更是吃对治病,吃错要命。

不想痛风变成肾衰竭,冬天吃火锅,这4种肉一定不能碰

吃火锅时,痛风病人最好不要吃内脏、肉禽、海鲜、河鲜这4种肉类,它们都含有高嘌呤,如果经常食用会增加尿酸的形成,加重痛风病情,甚至引发肾衰竭。另外,火锅汤底大多是肉汤熬制,也会含有大量的嘌呤,有加重痛风的危险。

那么痛风病人应该如何吃火锅?

首先,应选择接近清水的清汤,并且吃火锅时不要喝涮过食材的汤。其次,多吃一些如芋头、山药、红薯、蔬菜等低嘌呤食物。蘸料最好以醋为主,尽量不用香油或麻酱。吃火锅时不能喝酒,也不能喝甜饮料,最好是选择清水或绿豆汤等健康饮品。最后,想要吃到完全健康的火锅,最好是在家里自己动手做,在外就餐很难保证低嘌呤饮食。

不想痛风变成肾衰竭,冬天吃火锅,这4种肉一定不能碰

除了吃火锅要注意,日常饮食也要时刻注意以低嘌呤饮食为主。另外,平时还可以常吃6种有利于排尿降酸的食物。

菊苣、栀子、百合、桑叶、葛根、玉米须这6种药食同源的食物,既含丰富营养,又利尿,能促进尿酸排泄,降低尿酸,被称为痛风的克星。

不想痛风变成肾衰竭,冬天吃火锅,这4种肉一定不能碰

这6种食物一般是通过泡茶、熬煮等方式食用降尿酸。但是这些传统的食用方式一般很难将食物中的有效成分发挥出来,能被人体吸收的更是少之又少,一般见效会很慢,需要长期坚持才会看到效果。

不想痛风变成肾衰竭,冬天吃火锅,这4种肉一定不能碰

因此不少痛风病人日常调理降尿酸,会直接选择喝这些食物的发酵液,像菊苣栀子复合菌发酵饮品,就是将菊苣、栀子等食物经过现代工艺的提纯萃取,再和益生菌进行发酵之后得到的发酵液。有效成分能完全提取出来,含量会更高,在益生菌的作用下也更有利于人体消化吸收,起到的效果自然也会更好,一小支的发酵液比冲泡几十斤的茶饮降尿酸效果更明显。

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据