河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司:鹿肉健康餐 引领养生餐饮大趋势

河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司:鹿肉健康餐 引领养生餐饮大趋势

2017年12月31日,河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司项目招商说明会在郑州举行。河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司董事长宋健康,中国十大商务策划专家郑州一画营销策划有限公司创始人魏光河,北京中科花鹿生物科技研究院执行院长、鹿业专家王全凯,中原企业家俱乐部会长王建春,原河南省食药监局党委书记张汝平等出席本次活动。

活动现场,由河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司董事长宋健康首先对项目概况进行介绍,宋健康表示,作为中国唯一的鹿文化餐饮平台的河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司成立于2015年,旗下有梅峰山庄、内乡县种鹿场以及鹿文化保健酒厂等鹿业实业机构。公司以梅花鹿产业为基础,从事梅花鹿科普教育与中医养生保健为根基,是集养殖、产品研发和鹿文化保健产品销售三位一体的综合性公司。

河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司:鹿肉健康餐 引领养生餐饮大趋势

招商说明会现场

公司平台总部在郑州,产业依托于河南梅峰山庄鹿业有限公司,科研依托北京中科花鹿生物科技研究院,由郑州一画营销策划有限公司运营策划,大数据系统由紫光美食云(北京)信息服务有限公司支持,同时由河南省豫菜文化研究会酒店餐饮业管理专业委员会进行业务指导。公司以为人民健康服务为使命,把“百年只做一件事,发展鹿文化健康产业”作为战略定位。

紧接着,由保障项目的全程策划及辅助运营的项目策划人魏光河做项目路演。魏光河介绍,宋健康鹿文化餐饮连锁加盟平台采用“4+1”即鹿肉勔面馆、产品展销、会员制、O2O+梅花鹿养殖加工研发商贸一条龙的商业模式,单店面积为60-120㎡。宋健康鹿肉勔面馆的主打产品为红烧鹿排勔面和红烧鹿肉香菇勔面,由九秘书食品研发中心研制的全新面食,健康纯麦无添加。此外还有熟食秘制卤鹿肉,精美凉菜小食,鹿血酒、鹿茸酒、鹿鞭酒、鹿血人参酒、鹿肉香菇酱等特色展销产品。

河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司:鹿肉健康餐 引领养生餐饮大趋势

招商说明会气氛热烈

公司未来发展战略规划是采用烟花模式,即郑州中心开花,北上广深居高临下,布局全国乃至海外。分三步走,即深耕河南市场,第1—2年同时试水一线城市;第2—3年,开发一线城市市场,同时向二三线城市拓展;第3—5年,巩固全国市场,开拓海外市场,对接资本市场。

北京中科花鹿生物科技研究院执行院长、鹿业专家王全凯在讲话中表示,北京中科花鹿生物科技研究院是目前国内唯一一家梅花鹿科研、产品研发、产业推广及行业标准制定的科研单位。由梅峰鹿业公司和中国鹿业协会共同发起,经国家农业部和中科院批准,由国家工商总局注册的企业非法人科研单位,在河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司于2015年成立之初,就已注册成立,拥有国际国内一流的梅花鹿生物科技专家为其服务,集合了国内最优良的花鹿种群,管理着多个规模化梅花鹿养殖和科研基地。

总公司梅峰鹿业已于2016年5月31日在中原股交所正式挂牌,实现资本市场的有效对接,借助鹿文化餐饮事业的高速发展,拟在3-5年内整合股权、转主板上市;所有经营单元(包括省代理、市代理、加盟店),均可采取由梅峰鹿业51%形式控股的方式获得原始股权,届时将实现20倍以上的市盈率。

据了解,鹿起源于3700万年前的中原地带,梅花鹿作为鹿中娇子,在我国已经有数千年的驯养繁殖历史,其中大规模的驯养始于清朝。梅花鹿一直是皇亲国戚达官显贵的专利品,被列入皇家独有的垄断境地,有专业的皇家围猎鹿场、养鹿场和专为皇家研制鹿保健品的太医队伍,是皇家的专用品。据《本草纲目》记载,“鹿肉味甘,温,无毒。补虚羸,益气力,强五脏,养血生容。”在我国古代就是宫廷御宴中不可缺少的一道菜。2003年,国家林业局发布《关于发布商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等54种陆生野生动物名单的通知》,使得梅花鹿民间驯养并应用于保健、餐饮等经营事业成为了可能。

“鹿肉补脾益气、温肾壮阳,作为一种佳肴,味道鲜美、肉质细嫩,在我国古代就是宫廷御宴中不可缺少的一道菜。鹿肉健康餐,正在引领养生餐饮大趋势。常吃鹿肉勔面,补血益气,温肾壮阳,美容养颜;综合食用鹿文化餐饮,则有更多养生功效,在大健康产业趋势下,引领起独特的风潮。”河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司董事长宋健康说。

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