养鸡技术:鸡的生物学特性和消化特点

养鸡技术:鸡的生物学特性和消化特点

一、生物学特性

(一)鸡心跳快,体温较高,初生雏鸡体温调节功能不健全,体温随环境温度变化而变化,对温度变化比较敏感。

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(二)初生雏鸡可从卵黄中吸收营养,以满足生理需要,因此,开食较晚。卵黄吸收规律是随着日龄增长,卵黄吸收能力逐渐减弱。

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(三)具有较强的合群性,尤其在雏鸡阶段。这种特性便于大群饲养,但需要加强饲养管理。

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(四)鸡群,尤其是雏鸡喜欢温暖干燥环境,对高温、高湿的适应能力差。

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(五)鸡群在行为上具有较强的群序特性,公鸡尤为严重,因此,饲养时必须提供足够的食槽、水槽,另外,转群时要小心慎重,以减轻损失。

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(六)鸡胆小易惊如生人、犬吠、猫叫声、服装的变化等对鸡群都有很大的影响,因此,在管理上要避免-一切不利因素。

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二、消化特点及饲料消化过程

鸡的消化系统简单,消化道短,饲料消化过程快,排空过程快。饲料消化主要依靠各种相应的酶进行,对纤维素的消化能力差,配合日粮时应注意。喂料时要注意少喂勤添,喂给营养良好、易于消化的饲料。

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饲料的消化过程如下:饲料进入口腔,与口腔内唾液混合,形成食团进入嗉囊贮藏、软化和初步消化,再进入腺胃,刺激分泌胃液和盐酸,混合形成食糜,作进一步消化,再进入肌胃,在肌胃的机械性作用下磨碎饲料,然后进入主要的.消化部位小肠,在各种消化酶的作用下消化吸收各类营养物质,不能消化吸收的残渣进入大肠进一步吸收水分和矿物质,最后残渣和代谢产物排出体外。

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